Програма навчання «Бариста»

Ознайомлення із програмою навчання

Про партнерів

Професійний бариста-это...

Історія й поширення кавового дерева

Оброблення кавового дерева

Обробка зерна

Відомі сорти кава

Основні способи готування кава

Фільтрової кава

Кава по^-східному

Френч-прес

Эспрессо-это...

Устаткування (будова, обслуговування)

Аксесуари бариста

Смягчитель води

Правила для професіонала

Етапи готування эспрессо

Оцінка якості эспрессо

Регулювання млива

                                                        ---

Техніка роботи з молоком

Робота з вершками, шоколадом, сиропами

Кавове меню

Практичне заняття по готуванню кавових напоїв

Практичне заняття по готуванню кавових напоїв

Латте-Арт

Практичне заняття по готуванню коктейлів